Midi et soir, le restaurant propose des plats maison à partir de produits frais. La carte change régulièrement et s’adapte aux saisons. Pour petite ou grande table, notre chef se fera un plaisir de vous servir ses recettes concoctées avec amour…

PLATS :

 

DESSERTS :

Mood du soir:

 

TAPAS :

- Radis Rave de Chine, beurre salé sarrasin
- Poireau vinaigrette, fromage blanc, zestes de citron, quinoat frit
- Tartelette, échalotes confites, cerfeuil
- Beignets de pois cassés, mayo poireau
- Tarama citronné, huile de ciboulette
- Soupe à l'oignon rosé d'Armorique, focaccia Barese, tomme de Rambouillet
- Homemade spaghetti, poutargue, citron
- Rôti d'échine de cochon du Perche, sauce samouraï, smashed potatoe, céleri rémoulade
- Cromesquis de veau, BBQ by Dave
- Courge spaghetti, bacon de champignons, tomme, gremolata de graines de courges, jus vert
- Lapin à la royale, scorsonères fumés confits et en mousseline, condiment cerises fermentées
- Mulet noir de ligne, condiment betterave fumées, patate douce laquée, cresson

DESSERTS :

- Chou craquelin, chantilly au caramel, pralin de tournesol
- Lemon posset, meringue italienne, crumble de sarrasin

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Pour toute réservation :
01.77.11.04.24
ou resa.popup@gmail.com
(pensez à checker la confirmation dans vos spams !)

 

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Coordonnées

Drinks

Mood :

Au POPUP nous avons deux bars, un par étage : deux fois plus de plaisir et deux fois moins d’attente !
Que ce soit pour accompagner un plat, profiter d’un concert ou pour célébrer un anniversaire, toutes les excuses sont bonnes pour découvir notre carte variée, gourmande et colorée :
• Bières craft (pression et bouteilles)
• Sélection de vins natures 
• Cocktails classiques et créations concoctées par la team POPUP!. Êtes-vous plutôt Mango number five ou Gini from the block ?
• Des softs sélectionnés ou créé avec soin : Club Mate, Charitea, LemondAid, jus de fruits Joyce, citronnade et thé glacé maison…

Retrouvez notre carte des boissons ici !

Coffee & Tea :

Notre machine à café Marzocco se fera un plaisir de vous servir de délicieux espresso, café allongé, latte, flat white et frappé. Notre café vient directement de chez nos amis Early Bird situé à 2 minutes à pied, au marché d’Aligre. Nous avons également une large gamme de thés des Jardins de Gaia (chai, earl grey, green, black…)