Midi et soir, le restaurant propose des plats maison à partir de produits frais. La carte change régulièrement et s’adapte aux saisons. Pour petite ou grande table, notre chef et nos équipes se feront un plaisir de vous servir nos recettes concoctées maison…

Mood du soir:

 

TAPAS :

– Velouté de courge bleue de Hongrie, graine de tournesol, huile de laurier
– Poireau vinaigrette, sabayon à l’anis vert, pomme paille
– Croustillants au chorizo du Perche et Tomme aux fleurs
– Tarama citronné et tapenalgues, chou-fleur
– Topinambours rôtis, fromage blanc aux herbes, suprêmes pomelos

– Maquereau à la flamme, sable de chou-rouge et radis noir au sésame, algues Kombu et Wakame, japalenos.
– Oeuf parfait, crème de patate douce et panais, blette pied blanche sautée, pomme et fenouil croquant, quinoa frit.

DESSERTS/FROMAGE :

– Financiers aux amandes, ganache montée au chocolat, gel de bergamote
– Chou craquelin, crème montée aux pruneaux confits

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Réservations uniquement le midi et les lundi, mardi et mercredi soir. 

Du jeudi au samedi, les soirs, nous ne prenons pas de réservations, first come first served !
Pour les groupes de plus de 15 personnes, veuillez nous contacter à l’adresse suivante: resa.popup@gmail.com
Nous vous accueillerons au mieux, il y aura toujours de la place au POPUP!
Arrive early to avoid disappointment 🙂
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Coordonnées

 

Drinks

Mood :

Au POPUP nous avons deux bars, un par étage : deux fois plus de plaisir et deux fois moins d’attente !
Que ce soit pour accompagner un plat, profiter d’un concert ou pour célébrer un anniversaire, toutes les excuses sont bonnes pour découvir notre carte variée, gourmande et colorée :
• Bières craft (pression et bouteilles)
• Sélection de vins natures
• Cocktails classiques et créations concoctées par la team POPUP!. Êtes-vous plutôt Mango number five ou Gini from the block ?
• Des softs sélectionnés ou créé avec soin : Club Mate, Charitea, LemondAid, jus de fruits Joyce, citronnade et thé glacé maison…

Retrouvez notre carte des boissons ici !

Coffee & Tea :

Notre machine à café Marzocco se fera un plaisir de vous servir de délicieux espresso, café allongé, latte, flat white et frappé. Notre café vient directement de chez nos amis Early Bird situé à 2 minutes à pied, au marché d’Aligre. Nous avons également une large gamme de thés des Jardins de Gaia (chai, earl grey, green, black…)