Midi et soir, le restaurant propose des plats maison à partir de produits frais. La carte change régulièrement et s’adapte aux saisons. Pour petite ou grande table, notre chef et nos équipes se feront un plaisir de vous servir nos recettes concoctées maison…

Midi & Soir

Formule du midi:

16€ Plat
20€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24€ Entrée + Plat + Dessert

Mood de la semaine:

 

ENTRÉES :

– Farinata, salade de courgette, condiment ail et confit, câpres
– Gaspacho, huile de basilic, beignets de pois cassés

PLATS :

– Escalope milanaise, haricot coco, sauce tomats, feuille de chêne rouge, tomates paysannes
– Tartare de thon blanc de ligne, kiwai, taboulé de quinoa au concombre et céleri, pickles, quinoa frit
– Célerisotto en crème de pois cassés, pêche jaune rôti, carottes fanes, basilic tulsi

 

DESSERTS :

– Chou, ganache montée au chocolat, noisettes
– Palet breton, crème pâtissière au rhum, raisin noir





Mood du soir:


 


TAPAS :


– Polenta croustillante, mayonnaise, paprika fumé

– Carpaccio de melon charentais, condiment au radis noir et au piment et à la coriandre, quinoa frit

– Bruschetta aux tomates paysannes, crème d’ail confit au câpres, céleri

– Aubergine sautée à la sauce soja, chou rouge en salade, sésame

– Rôti d’échine de cochon, céleri rémoulade, smashed potatoes, feuille de chêne rouge, mayo au poireau

– Oeuf parfait, velouté de pois-cassés, coppa Ibaïma

– Pulled Pork, tortilla de blé maison, corn on the cob, chimichurri, chou chinois pickles d’oignon rouge


DESSERTS :


– Chou, ganache au chocolat, noisettes

– Palet breton, crème pâtissière au rhum, raisin noir

		

		

	

	
	
	

		

		

			
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Pour toute réservation :

01.77.11.04.24

ou resa.popup@gmail.com

(pensez à checker la confirmation dans vos spams !)


 




	

    
    


	
	
	

		

		
		
		
				


						
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annasa


Drinks






Mood :


Au POPUP nous avons deux bars, un par étage : deux fois plus de plaisir et deux fois moins d’attente !

Que ce soit pour accompagner un plat, profiter d’un concert ou pour célébrer un anniversaire, toutes les excuses sont bonnes pour découvir notre carte variée, gourmande et colorée :

• Bières craft (pression et bouteilles)

• Sélection de vins natures

• Cocktails classiques et créations concoctées par la team POPUP!. Êtes-vous plutôt Mango number five ou Gini from the block ?

• Des softs sélectionnés ou créé avec soin : Club Mate, Charitea, LemondAid, jus de fruits Joyce, citronnade et thé glacé maison…


Retrouvez notre carte des boissons ici !


 Coffee & Tea :


Notre machine à café Marzocco se fera un plaisir de vous servir de délicieux espresso, café allongé, latte, flat white et frappé. Notre café vient directement de chez nos amis Early Bird situé à 2 minutes à pied, au marché d’Aligre. Nous avons également une large gamme de thés des Jardins de Gaia (chai, earl grey, green, black…)