Midi et soir, le restaurant propose des plats maison à partir de produits frais. La carte change régulièrement et s’adapte aux saisons. Pour petite ou grande table, notre chef et nos équipes se feront un plaisir de vous servir nos recettes concoctées maison…

Midi & Soir

Formule du midi:

16€ Plat
20€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24€ Entrée + Plat + Dessert

Mood de la semaine:

 

ENTRÉES :

– Oeuf mayonnaise aïoli, chou rouge en salade
– Fenouil rôti, fromage blanc citronné, suprêmes de pamplemousse

PLATS :

– Saucisse au couteau persillée, salade de pomme de terre, laitue beurre blonde, mayonnaise
– Agneau de lait confit, carottes cuites dans leur jus, épinards sautés, pointes endives
– Cabillaud de ligne, sauce crémée au cidre, pakchoï, quinoa
– Haricots rouges et blancs, pesto, salade de courgettes, tomate, céleri et herbes fraiches

DESSERTS/FROMAGE :

– Fraises Gariguette, rhubarbe confite, crème montée à la sauge, crumble
– Tarte aux pommes, crème crue, confiture de lait

Mood du soir:

 

TAPAS :

– Assiette apéro : Sardines à l’escabèche, artichauts confits, fèves au cumin, olives cassées à l’anis vert
– Oeuf mayonnaise aïoli, fenouil croquant, quinoa frit
– Carpaccio de navet rose, gel de thym, suprêmes de pamplemousse
– Tempura de chou-fleurs, fromage blanc aux herbes fraiches
– Brie pané, laitue beurre blonde, ketchup maison
– Tartines aux poivrons et aux oignons confits, câpres
– Echine de cochon rôtie, chou rouge vinaigré, condiment tomate pimenté

DESSERTS/FROMAGE :

– Bethmale de chez Jean Faup

– Tarte Tatin aux pommes, crème crue, confiture de lait
– Crumble, rhubarbe confite, crème montée à la fraise, menthe

Book a table

Réservations uniquement le midi et les lundi, mardi et mercredi soir. 

Du jeudi au samedi, les soirs, nous ne prenons pas de réservations, first come first served !
Pour les groupes de plus de 15 personnes, veuillez nous contacter à l’adresse suivante: resa.popup@gmail.com
Nous vous accueillerons au mieux, il y aura toujours de la place au POPUP!
Arrive early to avoid disappointment 🙂
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Drinks

Mood :

Au POPUP nous avons deux bars, un par étage : deux fois plus de plaisir et deux fois moins d’attente !
Que ce soit pour accompagner un plat, profiter d’un concert ou pour célébrer un anniversaire, toutes les excuses sont bonnes pour découvir notre carte variée, gourmande et colorée :
• Bières craft (pression et bouteilles)
• Sélection de vins natures
• Cocktails classiques et créations concoctées par la team POPUP!. Êtes-vous plutôt Mango number five ou Gini from the block ?
• Des softs sélectionnés ou créé avec soin : Club Mate, Charitea, LemondAid, jus de fruits Joyce, citronnade et thé glacé maison…

Retrouvez notre carte des boissons ici !

Coffee & Tea :

Notre machine à café Marzocco se fera un plaisir de vous servir de délicieux espresso, café allongé, latte, flat white et frappé. Notre café vient directement de chez nos amis Early Bird situé à 2 minutes à pied, au marché d’Aligre. Nous avons également une large gamme de thés des Jardins de Gaia (chai, earl grey, green, black…)