Midi et soir, le restaurant propose des plats maison à partir de produits frais. La carte change régulièrement et s’adapte aux saisons. Pour petite ou grande table, notre chef se fera un plaisir de vous servir ses recettes concoctées avec amour…

PLATS :

 

DESSERTS :

Mood du soir:

 

TAPAS :

– Foccacia, salade de courgettes, crème d’anchois, kumquat
– Artichaut poivrade à la romaine, fèves, andouille sèche, béarnaise
– Beignets de pois cassé, mayonnaise au poireau, sumac
– Salade de fenouil, orange valencia, olives noires, stratciatella, amandes torréfiées
– Oeuf parfait, siphon carottes cumin, noisettes torréfiées
– Assiette de charcuterie du pays basque : jambon cru et cuit, lomo et coppa
– Travers de cochon du perche, sauce bbq, smashed potatoes, chou rouge, pickles de carottes Rainbow
– Poulpe de roche, pêche blanche, oignon rouge nouveau, granité de Grammy smith et italicus
– Houmous de topinambours, noisettes du piémont, huile de laurier
– Tempura de pleurotes, romanesco blanc

DESSERTS :

– Livarot, confiture de betterave
– Fraises verdi, chantilly, thym citronné, coulis de fraise, meringue
– Brownie, praliné de cacahuète, écorces d’oranges confites

Book a table

Pour toute réservation :
01.77.11.04.24
ou resa.popup@gmail.com
(pensez à checker la confirmation dans vos spams !)

 

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Coordonnées

annasa

Drinks

Mood :

Au POPUP nous avons deux bars, un par étage : deux fois plus de plaisir et deux fois moins d’attente !
Que ce soit pour accompagner un plat, profiter d’un concert ou pour célébrer un anniversaire, toutes les excuses sont bonnes pour découvir notre carte variée, gourmande et colorée :
• Bières craft (pression et bouteilles)
• Sélection de vins natures 
• Cocktails classiques et créations concoctées par la team POPUP!. Êtes-vous plutôt Mango number five ou Gini from the block ?
• Des softs sélectionnés ou créé avec soin : Club Mate, Charitea, LemondAid, jus de fruits Joyce, citronnade et thé glacé maison…

Retrouvez notre carte des boissons ici !

Coffee & Tea :

Notre machine à café Marzocco se fera un plaisir de vous servir de délicieux espresso, café allongé, latte, flat white et frappé. Notre café vient directement de chez nos amis Early Bird situé à 2 minutes à pied, au marché d’Aligre. Nous avons également une large gamme de thés des Jardins de Gaia (chai, earl grey, green, black…)